Бербата на грозјето се врши рачно, на вистинската точка на зрелост. Грозјето се подложува на ладна мацерација неколку часа. Алкохолната ферментација се одвива во резервоари од нерѓосувачки челик на 12 степени, така што аромите можат да го развијат својот целосен потенцијал. Последователно, виното се чува со талог во суспензија 4-5 месеци за да се зголеми волуменот во устата.
Чиста, светла и транспарентна зеленикаво-жолта боја со челични рефлексии. Моќна арома на свежа трева и анасон. Среден интензитет и комплексен. Се издвојуваат неговиот голем волумен и совршениот сортен израз. Пријатно, освежувачко и широко непце. Добра рамнотежа на алкохол-киселост со средно-висока упорност која се памети со текот на времето. Неговиот мек и упорен финиш е изненадувачки.
Вердехо 100%
Алкохол 13.5%
Reviews
There are no reviews yet.